Het Utz Certified-koffiekeurmerk

Gegarandeerd goed

Uit oogpunt van een maatschappelijk verantwoorde bedrijfsvoering was Ahold Coffee Company in 1999 een van de grondleggers van een speciaal koffiekeurmerk: Utz Certified. Dit betekent 'goede koffie' in een Maya-taal uit Guatemala. Ahold Coffee Company heeft het Utz Certified-keurmerk in samenwerking met koffieproducenten ontwikkeld, om zo te komen tot de opzet van een onafhankelijk garantiesysteem voor de naleving van sociale normen, milieuaspecten en voedselveiligheid.

Een keten van sterke schakels

De Utz Certified Foundation staat voor hecht teamwork tussen koffietelers en -afnemers. Ahold Coffee Company heeft er bewust voor gekozen om rechtstreeks van de plantages te kopen en zo een duurzame relatie op te bouwen met de koffieboeren. In plaats van anonieme leveranciers worden zij op deze manier partners in een structureel samenwerkingsverband. Om de voedselveiligheid optimaal te kunnen garanderen, worden de koffiebonen met het Utz Certified-keurmerk geteeld volgens de richtlijnen van de Good Agricultural Practice. De hiervoor ingezette controlesystemen zijn niet louter gericht op het eindproduct, maar focussen op het gehele productieproces en alle grond- en eindstoffen. Door deze systematische controle en registratie is een gegarandeerde kwaliteitsketen ontstaan!

Oog voor mens en milieu

De krachtenbundeling achter het Utz Certified-keurmerk is een uniek voorbeeld van gezamenlijk de verantwoordelijkheid dragen voor sociale omstandigheden. De gedragscode van de Foundation draagt er in belangrijke mate aan bij dat (middel)grote koffieplantages meer aandacht schenken aan de arbeids- en leefomstandigheden van hun medewerkers. Dankzij redelijke prijsafspraken met Ahold Coffee Company hebben koffietelers de financiële ruimte om te investeren in duurzaamheid, oftewel aspecten zoals: goede lonen, sociale zekerheid voor de plukkers, milieubeschermende maatregelen en een goed leefklimaat voor plantagemedewerkers.

Koffie met het Utz Certified-keurmerk is verantwoord geproduceerd! Dankzij het 'track & trace monitoring'-systeem hebben retailers (in Europa en de Verenigde Staten) meer zicht op de productiepraktijken op de plek van herkomst. Ook is met dit systeem te achterhalen waar de koffie vandaan komt. Utz Certified is geloofwaardig en transparant. Meer informatie over de Utz Certified Foundation vindt u op: www.utzcertified.org