Kwaliteitsborging

Om de uitstekende kwaliteit van onze producten te waarborgen, geeft Ahold Coffee Company graag inzage in de door ons behaalde certificaten en de standaarden waaraan onze organisatie voldoet.

De BRC Food Standard

In het British Retail Consortium (BRC) zijn de grote Britse supermarkten (zoals Tesco, Safeway, Somerfield en Sainsbury) verenigd. Gezamenlijk hebben zij de geldende eisen voor leveranciers van levensmiddelen ondergebracht in de BRC Food Standard. Met dit certificaat geven leveranciers aan dat zij voldoen aan de vereisten met betrekking tot onder andere: (kwaliteits)management, voedselveiligheid en informatievoorziening. Op al deze fronten voldoet Ahold Coffee Company aan de UK BRC Food Standard.

HACCP

Artikel 30 van de Warenwetregeling Hygiëne van Levensmiddelen (WHL) verplicht ieder bedrijf dat voedingsmiddelen bereidt, verwerkt, behandelt, verpakt, vervoert, distribueert of verhandelt, om bij de werkmethode(n) op een systematische manier de veiligheid en hygiëne van de producten te waarborgen. Dit vereist een bewakings- c.q. voedselveiligheidssysteem op het volledige proces, gebaseerd op HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). HACCP is de systematische controle van kritieke punten die van invloed zijn op het eindproduct.
De HACCP risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen heeft als belangrijkste doelstelling ervoor te zorgen dat het productieproces van alle voedingsmiddelen gepaard gaat met zo min mogelijk risico op besmetting. Het British Retail Consortium controleert of de HACCP-procedures juist worden gevolgd.

SKAL

Naast bovengenoemde certificaten zijn wij ook SKAL gecertificeerd wat jaarlijks door externe organisaties worden getoetst. Dankzij het SKAL-certificaat kunnen onze klanten zien dat Ahold Coffee Company voldoet aan de eisen voor de biologische productiemethodes. Elk jaar kunnen wij opnieuw aan de SKAL-auditor bewijzen dat wij biologische koffie niet alleen op een verantwoorde manier branden, melangeren, malen en verpakken maar ook importeren.